お客様各位
緊急事態宣言の延長に伴い、9／３０（木）まで休業とさせて頂きます。
珈琲豆をお求めでございましたら、下記までご連絡ください。
店主が店内にいる場合、すぐお渡しできます。
また、オンラインショップもご利用頂けますので、下記よりぜひどうぞ。
勝手申しまして誠に恐縮ですが、どうぞ宜しくお願いいたします。
江口珈琲店
０５６８-２１-２２１２
お客様各位
この度の感染拡大と緊急事態宣言の発令に伴い、
8／27（金）から9／12（日）まで休業とさせて頂きます。
珈琲豆をお求めでございましたら、下記までご連絡ください。
店主が店内にいる場合、すぐお渡しできます。
また、オンラインショップからもお買い求めできますので、ぜひどうぞ。
勝手申しまして誠に恐縮ですが、どうぞ宜しくお願いいたします。
江口珈琲店
珈琲の香りに囲まれたお店で働いてみませんか？
日曜（祝日も可能な方歓迎）にご出勤可能な方の募集です。
珈琲が好きな方
おもてなしが好きな方
料理やケーキづくりが好きな方
カフェで働きたい方
お待ちしてます。
ご興味ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
◆仕事内容
ホールでの接客、キッチン業務全般
◆勤務曜日
日曜（祝日出勤可能歓迎）
◆勤務時間
１日（９時-１６時 の７時間）
※途中休憩、まかないあり
委細面談の上決定
14日より24日までお店がお休みとなる為、メール・line等で連絡いただいた場合、返信が遅くなってしまうかもしれませんが、ご了承ください。
江口珈琲店
０５６８-２１-２２１２
いよいよ8月です。
今月は、一ヶ月間のおひるごはんセットとなります。
★フレッシュトマトとスパイスたっぷりバジルキーマカレー
クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーなどのスパイスを効かせ、
旬のフレッシュバジルを合わせました。辛さが苦手な方は辛さなしにもできます。
★きゅうりの冷製豆乳ポタージュ
夏野菜の筆頭きゅうりをふんだんに使いました。
暑い日ならこそさっぱりと冷たくお召し上がりいただきます。
★もりもり野菜のキッシュ&新鮮サラダ
オクラに、トマトに、なすに、などなど採れたて野菜を中心にキッシュに詰め込んでいきます。
どの野菜が入っているかは、食べたときのお楽しみ。
★お楽しみココットデザート
★食後のお飲み物
自家焙煎珈琲店としてはあっついホットコーヒーをといいたいところですが、
こんな暑い日は焙煎度深めの珈琲で淹れたアイス珈琲はいかが。
もちろん、人気のソーダー三姉妹（長女はちみつジンジャー、次女赤しそソーダ、末娘クラフトコーラ）もオススメです。
夏限定で、ハーブティのレモングラスもちょっとお楽しみ頂けるようになりましたので、
こちらもぜひ。
ご来店お待ちしております。
数量限定で販売しておりました、
『ブラジル カショエラ農園 アナエロビック』
終売となりました。
ご購入くださった方々ありがとうございました。
嫌気性発酵の珈琲、美味しく頂くことができました。
さて、次なる数量限定商品は、こちら！
『ベトナム ファインロブスタ 未来農園 ワイニーナチュラル』
こちらもなかなかの個性派珈琲。
品種はなんと、ロブスタ種。
当店で扱う珈琲は全てアラビカ種で、どちらかというとアラビカ種の方が香りや味が豊かです。
ただ、近年高品質ロブスタ種も出てきていると聞き、早速仕入れてみました。
豆の見た目は、アラビカのものと比べると大豆のようにころころした形です。
焙煎度合いシティーローストより若干浅め。
当店の指標でいうところの、焙煎度４。
飲んだ印象としては、はとむぎ茶を彷彿させる味わいと、
ナチュラル精製特有の野性味溢れるワイルドな後味。
一度は飲んでおきたい珈琲です。
いよいよ7月も後半戦！来週にはオリンピックも始まります。
さてさて、7月後半おひるごはんセット＠江口珈琲店は、
★梅ごはんと塩麹鶏の薬味たっぷり丼
刻んだ梅干しをごはんに混ぜ込み、手づくりの塩麹を漬け込んだ蒸し鶏をのせました。
塩麹のおかげで、ぷるんぷるんとした食感です。
大葉、みょうが、しょうが、ねぎ、などなど薬味たっぷり入ってますので、
蒸し暑い日でも食が進みます。
★なすの和風ポタージュ
今の時期、旬真っ盛りのなす、ぜいたくにたくさん使います。
写真ではオクラがのっていますが、畑のオクラがもう少し先になりそうなので、
なすグラタンをスープに乗せることにしました。
北名古屋産のなすを存分に味わって頂きます。
★もりもり野菜のキッシュ＆新鮮サラダ
★お楽しみデザート
★食後のお飲み物好評いただいておりますクラフトコーラ、
遅れて登場の赤しそソーダも食後のお飲み物にお選び頂けますので、ぜひどうぞ。
パーティション等コロナ対策でご不便お掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
お席及びテイクアウトのご予約承っております。
当日でも結構ですが、前日までのご予約がオススメです。
0568-21-2212ライン公式からもご予約可能です。
お待ちしております。
今年も始まりました
『赤しそソーダ』
そろそろと思ってましたが、今朝、赤しそが１．５ｋｇと大量に届きましたので、急いで作りました。
ソーダ割りはもちろん、お湯割りもオススメ！
炭酸苦手という方は水割りも?
クラフトコーラと、はちみつレモンジンジャーとソーダ系が充実してきました。
暑い日、蒸し暑い日にはカーっと行きたくなりますねぇ。
おひるごはんセットのドリンクにもお選び頂けますのでぜひどうぞ。
また、新たにいくつか入荷した珈琲もありますので、随時お知らせしていきます。
7月前半おひるごはんセットは、
・なすとみぞれ豚しゃぶかきまぜ丼
・たっぷり野菜の豆乳赤味噌スープ
・もりもり野菜のキッシュ＆新鮮サラダ
・お楽しみデザート
・食後のお飲み物です。
好評のクラフトコーラ、お昼ごはんセットのドリンクにもご注文頂けますので、
是非どうぞ、お待ちしております。
『クラフトコーラ』
新メニュー登場！
カルダモンやシナモンなどスパイスを煮出します。
オススメは、もちろんソーダ割り！
スパイス感がたまらないです。
お湯割りもできますし、炭酸苦手な方は水割りでもご用意致します。
ご注文お待ちしております。
